Alat Pembersih dan Penyortir Telur Bebek Berdasarkan Ukuran Menggunakan Internet of Things

  • Fina Dwi Kurnia Politeknik Negeri Cilacap
  • Arif Sumardiono Politeknik Negeri Cilacap
  • Novita Asma Illahi Politeknik Negeri Cilacap
  • Vicky Prasetia Politeknik Negeri Cilacap
Abstract views: 45 , pdf downloads: 40
Keywords: mikrokontroler esp32, IoT, Sensor Loadcell, Sensor proximity, DF player, Kodular

Abstract

Proses pembersihan dan penyortiran telur bebek yang dilakukan di peternakan atau industri pengolahan telur asin secara manual ditemukan berbagai macam kendala seperti kesalahan dalam meletakkan telur berdasarkan beratnya. Hal tersebut adalah kelalaian pegawai, seringkali lupa menghitung berapa jumlah telur yang sudah dipisahkan berdasarkan berat dan jumlah telur yang busuk. Berdasarkan kejadian di atas maka dibuat sebuah alat pembersih dan penyortir telur bebek berbasis IoT untuk membantu mempermudah para peternak telur dalam proses pembersihan dan penyortiran sehingga didapatkan hasil yang maksimal dengan waktu yang relatif lebih cepat dibandingkan secara manual. Alat ini dilengkapi dengan sensor proximity sebagai pendeteksi adanya telur dan konveyor sebagai tempat berjalannya telur serta sikat pembersih dengan pompa aquarium yang menyemprotkan air untuk membersihkan kotoran di cangkang telur. Selain itu, sensor load cell juga digunakan sebagai penimbang berat telur dan motor servo sebagai penyortir berat telur berdasarkan hasil penimbangan sensor load cell, kemudian motor servo akan bergerak sesuai berat telur ke masing-masing kotak penampung. Hasil percobaan dari 11 telur bebek didapatkan 10 telur bebek bersih dan 1 telur bebek kusam cangkangnya. Hasil penyortiran 11 telur bebek didapatkan telur kecil dengan berat (54-59 gram) termasuk dalam kualitas Grade B tersortir dengan baik ke servo 1, telur besar dengan berat (60-63 gram) termasuk dalam kualitas Grade A tersortir dengan baik ke servo 2, tidak ada telur busuk yang terdeteksi sehingga tidak ada telur yang tersortir ke servo 3.

References

Bangun Alat Pembersih dan Penyortir Berbasis Arduino Mega 2560. https://cupdf.com/rancang-bangun-alat-pembersih-dan- penyortir-ukuran
[2] Rosyidi, Muhammad Sa'ad (2019).Rancang Bangun Alat Pembersih dan Penyortir Ukuran Telur Asin Berbasis Arduino Mega 2560
[3] Y. Novsky, P. Purwantono, R. Lapisa, and A. Kurniawan, “Perancangan Dan Pembuatan Alat Pembersih Telur Ekonomis”, VomEk, vol. 4, no. 2, pp. 70-74, May 2022.
[4] Nugrahanto, I. ., Sungkono, S., & Arisandi, B. (2022). Rancang Bangun Alat Pembersih Telur Asin Otomatis Berbasis Arduino Uno Untuk UMKM Di Kota Malang. Dharma: Jurnal PengabdianMasyarakat, 2(2), 57–70. https://doi.org/10.35309/dharma.v2i2.5656
[5] Febri Catur, Prayoga (2013).Universitas Negeri Yogyakarta.Servo Kontroler Sebagai Penggerak Kaki Robot.https://eprints.uny.ac.id
[6] Rizky Hansza.Jurnal Teknik Elektro. Volume 09, nomor 02, Tahun 2020 Halaman 477-485.Rancang Bangun Kontrol Motor DC dengan PID menggunakan perintah suara dan Monitoring berbasis Internet of Things (IoT)
[7] Ahdiata, Anggi and Alawiyah, Sandi Ali and Dewantoro, Bagas and Budiono, Bambang (2020) Rancang Bangun Alat Penyortir Telur Guna Mengelompokkan Besarnya Ukuran Dan Efisiensi Waktu. Institut Sains dan Teknologi AKPRIND Yogyakarta.
[8] Imam Thohari. Buku Teknologi Pengawetan dan Pengolahan Telur.Universitas Brawijaya Press, 30 Nov 2018 - 170 halaman
[9] Jurnal Otomasi, Kontrol & Instrumentasi Vol 13 (2), 2021 ISSN: 2085-2517 93 Prototipe Alat Penyortir Telur Berdasarkan Warna dan Ukuran 1Nurul Lailatulfath*) , 1Maila Rahmah, 1Willi Sutanto & 2Vebi Nadhira 1Akademi Metrologi dan Instrumentasi 2Institut Teknologi Bandung Alat Pencuci Telur Ramah Lingkungan.Wednesday,17Nov 2021-Sains dan Teknologi
[10] Afifah Nurul. 2013. Uji salmonella-shigella pada telur ayam yang disimpan pada suhu dan waktu yang berbeda. Jurnal Ilmiah Edu Research. 2(1): 36-38.

[11] Hadi Miftahul. 2019. Perancangan prototype penyortiran barang otomatis di gudang peralatan alat tulis. [skripsi]. Surakarta (ID): Universitas Muhammadiyah Surakarta.
[12] Haryoto. 1993. Pengawetan telur segar. Jakarta: Penerbit Swadaya.
[13] Muhib Zainuri. 2006. Jenis-jenis coveyor. [Jurnal]. Semarang (ID). Universitas Negeri Semarang.
[14] Najemah, Nur. 2019. Rancang Bangun Sistem Penyortir Kualitas Telur Ayam Ras Berbasis Mikrokontroler. [skripsi]. Makasar: UIN Alauddin Makasar.
[15] Sarwono, B. 1995. Pengawetan dan Pemanfaatan Telur. Jakarta: Penerbit Swadaya.
[16] Wijayanti, D. S., Aji, G. M., & Sumardiono, A. (2021). Implementasi Sensor Ldr dan Aplikasi Android Untuk Deteksi Kebusukan Telur. E-JOINT (Electronica and Electrical Journal Of Innovation Technology), 2(1), 12-18.

PlumX Metrics

Published
2022-12-27